телефон за реклами 0878 377 699

ЕТ " ЧИКО " - луксозните пердета на достъпни цени.

интернета в с.Бял извор достига до вас благодарение на:

 

Анеа 2008

ВЕСТНИКЪТ С НАЙ ГОЛЯМ ТИРАЖ В РОДОПИТЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как ни помагат зеленчуци.

 

Какво е общото между Буда, Питагор, Толстой, Айнщайн, Петър Дънов, Петър Дънов, Пол Маккартни, Ким Бейсинджър и Лили Иванова?  Всички са вегетарианци. Приятел стана вегетарианец изведнъж, след като прочете, че човекът не е приспособен да усвоява месо. Месоядните животни имат 2 пъти по-къс чревен тракт от тревопасните, който позволява бързо да се изхвърли месото. Но чревният тракт при човека е като на тревопасните. И често при хранене с месо организмът се натравя, а последиците са тежки болести включително и рак.Докато   месото носи болести, растителните храни действат целебно на организма. Доматите например подобряват кръвообращението. А     при малокръвие трябва да се ядат краставици, защото те нормализират кръвното и подобряват сърдечната дейност. Гроздето пък помага  на дробовете  и ума. Ума развиват още крушите и орехите. Магданозът пък лекува стомаха, а копривата заздравява косата. Зърнените и бобовите храни, а и ядките са естествени концентрати от протеини, които по-лесно се усвояват от месните.

Доматът  приятел на сърцето

Съдържа Витамини С,Ц, А, Е, К, В1.В2.РР и минерални соли. Чаша сок или 2-3 домата доставят дневната доза от витамин С и витамин А. Доматите действат срещу нарушената обмяната на веществата, срещу затлъстяване, артрит, диабет. Те са много полезни при болести на сърдечносъдовата система. Доматът, както и краставицата и дините са подходящи при пясък в бъбреците. При диабет той е една от малкото храни, които се разрешават без ограниче¬ние. Той се препоръчва и при язвена болест. Каротиноидът ликопен (има го още в динята, пъпеша, кайсията и червения грейпфрут) в доматите предпазва от рак. Ликопенът се усвоява по-добре, ако към доматите се прибави олио. Пастьоризираният и добре съхраняван доматен сок запазва витаминното си съдържание в продължение на две години.

Краставица при анемия и гастрит

Съдържа - много витамини и минерали. Сред тях преобладават солите на калция и калия. Краставицата регулира храносмилането и спомага за образуването на червени кръвни телца (еритроцити), поради което се препоръчва при анемия. Обикновеният таратор е по-хранителен от месен бульон. Краставицата е полезна при тежки физически натоварвания и при гастрит с повишена киселинност. Нарязаната краставица не трябва да стои дълго време посолена, защото става трудно смилаема. Широко я използват и в козметиката. Луничките и петната по кожата изчезват след трайно мазане на лицето с краставичен сок.

Моркови против рак и инфаркт

Съдържат витамините в моркова (А, В, В1, В2, С, Д, Е, Ж и К), етеричните масла, захарите (10%), солите го правят един от най-полезните зеленчуци. Морковите действат при възпалителни и дегенеративни изменения на лигавицата на дихателните пътища и стомашночревния тракт, подобряват зрението, помагат при хепатити и за бързо зарастване на рани. Сок от моркови помага при рак на стомаха и на белия дроб. Зеленчукът укрепва имунната система, понижава холестерина в кръвта и снижава риска от ракови заболява¬ния. Корените и семената на моркова също се прилагат в народната меди¬цина. Семената лекуват бронхит, уве¬личават кърмата, чистят пясък и камъни в черния дроб. Калиевите соли в морковите са много полезни при болести на сърцето, кръвоносните съдове и бъбреците. Морковът е оръжие срещу слабо зрение, анемии, простуда, суха кожа, слаба кърма Няколко капки зехтин или олио в салатата или сока от моркови разтваря каротинът, който в организма се превръща във витамин А. Пиене от половин до 3 литра сок от моркови на ден помага за нормализирането на всички системи и органи в организма.

Ряпата топи жлъчни камъни

Съдържа антибиотик и противомикробичното вещество лизоцим, калий, калций, желязо, мед, цинк и витамини, фруктоза, целулоза, ензими. В корените - етерични масла и глюкозиди, калиеви соли. Витамин В1 укрепва нервната система. Лекува Атеросклероза и сърдечносъдови заболявания. Пресен сок от ряпа с мед повишава имунитета, действа проти-вовъзпалително и намалява лошия холестерол, понижава кръвното, срещу бъбречна и чернодробна недостатъчност, подобрява отделянето на жлъчка. Равни части от мед и сок от ряпа лекуват бронхити и пневмонии. Дневната доза е 1 суп. лъжица 3 пъти. 100 мл сок от ряпа, 50 г. мед и 25 мл. ракия се разбъркват с лъжица сол и със сместа се налага при ревматизъм, невралгии и подагра. Топенето на жлъчни камъни става като се издълбае кладенче в ряпата, което се запълва с мед. Получава се сок, от който се пие, гласи народна рецепта.
 
Чесънът е естествен антибиотик

Това е антибиотикът на природата. Авицена го е използвал като универсално лекарство. Съдържа витамини В и С, калий, калций, фосфор, желязо, етерични масла, азотни вещества, глюкозиди, фитостерини. Понижава кръвното, увеличава съпротивителните сили и потентността, мори кашлицата, стомашно-чревни заболявания, анемии, стафилококи, стрептококи. Разширява кръвоносните съдове, понижава съсирваемостта и холестерола и така предпазва от атеросклероза, инфаркт, инсулт. Подобрява работата на сърцето и дишането. С него лекуват болно гърло, сливици, венци ечемик в окото. Употребата на 8-10 скилидки дневно предпазва от рак. Спиртният екстракт мори кръвното и холестерола. Заливат се със спирт обелените и счу-кани скилидки на една глава. Сместа престоява 2 седмици. Вземат се по 20 капки 3 пъти дневно преди ядене.
 
Целината -убиец на холестерол

Съдържа -етерично масло, витамин С, калий, провитамин А. В корените има 80 вещества - вит. А, В, С, минерали, белтъчини, флавоноиди. Полезна при диабет, артрит, ревматизъм, възстановяване след тежко боледуване. Влива сили, тушира болките и възпаленията, укрепва капилярите, стимулира мозъка, възбужда апетита и улеснява храносмилането, активира обмяната на веществата, има противомикробно и жлъчогонно действие. Ползва се зелената надземна част, семето и особено корените.500 г настърган корен ври в 1 л вода до изпаряване на половината. След прецеждане се изпива на три приема по време на ядене. За усилване на апетита 30 мин. преди ядене чай от нарязана на ситно целина, горчивка и репей. Бременните и болните от бъбреци обаче не трябва да опитват. Пърхут се премахва с изплакване на косата с отвара от целина. Прави се 1 месец, ефектът е траен.
 
Лукът поразява седем болести

При лука фитонцидите са естественият антибиотик, който унищожава бактериите. Балсам за храносмилателните органи, подобрява дейността на черния дроб и жлъчката. Действа при ревматизъм, подагра и затлъстяване.Славяните смятали, че лукът лекува 7 болести. Лукът е природно средство срещу хипертония и атеросклероза. Инхалация с пара от лук лекува простудно гърло, грип, бронхит. Наложен зелен лук или печена глава премахва ци-реи или абсцес, оправя лумбаго и косопад. Супа от лук е лек против стомашни болки. Ревматичните болки отшумяват, ако се изпива сутрин и вечер по една водна чаша преварка от 3-4 глави небелен лук и литър вода. Сместа се вари четвърт час и като изстине, се прецежда. При кашлица глава лук се разрязва на четири и се кипва в литър вода заедно с 200 г захар. Прецежда се и се пие по 1 суп. лъжица преди ядене. При атеросклероза водна чаша сок от лук се смесва с водна чаша мед и се взема по 1 суп. лъжица 3 пъти на ден час преди хранене или 2 часа след. Сместа се взема 2 месеца. Накиснати люспи в оцет 2-3 седмици премахват мазоли, като се наложат през нощта отгоре им и се превържат. След няколко дни мазолите изчезват.

Чушките гонят старостта

Червените чушки държат първенството сред плодовете и зеленчуците по богатство на витамин С - от 0,1 до 0,4%, което е в пъти повече, отколкото в лимоните. В туршиите се запазват 50-80% от него. Богати са и на витамин Р, който укрепва стените на кръвоносните съдове. Сок от червена пиперка се препоръчва при инфекциозни заболявания. Той предпазва от скорбут и зарежда с минерали, защото съдържа най-важните - калий, соли на фосфора, желязото, цинка, магнезия, силиция и др. Чушките забавят старостта и са оръжие срещу инфекции. Достатъчно е да се пие 50-100 мл сок от пиперка или камба на ден. Лютивите сортове съдържат алкалоида капсацин, който засилва стомашната секреция и подобрява апетита, но склонните към стомашно-чревни заболявания трябва да ги избягват.

Спанакът шампион по витамин С

Уникален източник на желязо (1 кг спанак съдържа 100 мл желязо), на калций и други минерали - калий, натрий, калций, магнезий, фосфор, йод и сяра. Той е богат и на каротин, поради което спанакът е след рибеното масло по витамин А. Спанакът е източник и на витамин Д и В. Спанакът предпазва от инсулт. Спаначено пюре е чудесна храна за малките. Болните от подагра обаче трябва да го избягват.

Патладжанът гони отрови

Патладжанът е богат на минерали - соли, калций, сяра, калий, желязо, а също и витамин В и С. Днешните  сортове  пък имат  и минерали и биологично активни вещества, които намаляват риска от хронични заболявания и действат като антиоксиданти. Установено е, че патлажанът намалява холестерола в кръвта, гони атеросклерозата и подобрява работата на сърцето. Пектинът пък улеснява изхвърлянето на токсините.

С коприва се отслабва

Запарка или салата от коприва укрепва сърцето и гони атеросклерозата. Използва се при анемии, против алергии и ревматизъм. Чай, сок, салата или супа от коприва водят до отслабване. Ефикасна е при лечението на бъбречни камъни и кожни заболявания. По белтъчини (около 3%) отстъпва само на боба и граха.
 
Тиквичките -балсам за черния дроб

Те са сред шампионите на витамин А и С, богати са на калий и натрий, а семките съдържат не-наситени мастни киселини и витамин Е. Съотношението на калия и натрия в тях е оптимално - 7:1. Помагат против алергии и анемии. Действат като балсам на панкреаса, възстановяват челния дроб. Най-здравословно е да се ядат варени, печени или задушени, но не и пържени.
  
Маруля вместо приспивателно

Съдържа 1,2% белтъчини, 1,8% въглехидрати, големи количества от витамините А, В и С, много желязо и магнезий. По количество на калциеви¬те соли марулята се нарежда до млякото. (В 100 г хляб те са 30-80 мг, в месото -10-20 мг, а в млякото и марулята 200-280 мг.) Калциевите соли освобождават организма от натрупаните  месни токсини. Магнезият в марулята води   до спазмолитичен и успокоителен ефект. Само една салата, изядена вечер преди лягане, в много случаи може да замени приспивателното. Наличието пък на силиций и флуор влияе добре на кожата, косата и зъбите. Важна съставка на марулята е лецитинът, необходим за изграждане на мозъчната тъкан. Сокът от маруля е полезен за страдащи от понижена киселинност на стомаха. Той може да се добавя към кашите на кърмачетата или да им се дава вместо портокалов сок.

Зелето срещу язва и диабет

Съдържа жив белтък захари, хемицелулоза, витамините С, Р, В, К, Д, каротин, ензими, минерални соли, орга¬нична сяра, бактерицидното вещество лизозим и др. Тартроновата киселина предпазва от затлъстяване. Улцерозният витамин U е причината да се лекува язва. Топи лошия холестерол, предпазва от хипертония, атеросклероза, захарен   диабет, затлътяване. Лекува далака, черния дроб, стомах, гастрит, язва, еластични възпаления на дебелото черво и черния дроб, дихателните пътища. Зелевият лист изглажда бръчките по лицето. 40 дни по 3 пъти на ден преди ядене. На деца се дава по 1 чаена лъжичка сок 5 пъти на ден. Зелева отвара с мед премахва хрема и кашлица. Счукано и объркано с яйчен белтък пък лекува рани от изгаряне и хронични язви. Мокра екзема пък се лекува със смес от сварен с мляко зелев лист и трици. Подходяща храна за отслабване. Установено е че потиска раковите клетки.

Нурикя Мехмедали & Ахмед Ахмедов

05.12.2010г.